烟台旅行社旅游指南：北京旅游烤鸭简介

北京旅游是烟台客人出门首选的目的地，尤其是第一次出门旅游的客人一般都会选择在烟台旅行社报名参加北京的旅游，去祖国的首都感受一下，北京旅游一年四季价格比较稳定，相差不大，气候和温度也和烟台差不多，因此客人可以根据自己时间安排，一般旅游时间是4-5天，时间短，平时假期就可以去，因此受到旅游者的欢迎，北京旅游说到吃，必不可少的就是北京的果脯和烤鸭了，尤其是北京烤鸭，是闻名世界名吃，被誉为“天下美味”而驰名中外。

北京烤鸭吃法主要有三种：

第一，这种吃法相对小资，适合女士：据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱，也不吃蒜，却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。

第二：大多数人都会选择这种吃法：也是最常见的，甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真是美味无比。

第三：蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，这种吃法相对独特，但也是早年间就有的。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中更增添了一丝辣意，风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。

本文章来自  烟台旅行社-烟台中国旅行社   转载请说明

上一篇文章: 烟台旅行社旅游指南：东北三大特色美食
下一篇文章: 烟台旅行社旅游指南：大连旅游特色小吃推荐