烟台旅行社旅游指南：台湾美食攻略

随着和台湾关系的缓和，这几年两岸的交流也越来越多，通过烟台旅行社去台湾旅游的客人也开始多了起来，去台湾旅游品尝一下当地的小吃是必不可少的，在烟台的许多地方平时都可以看到台湾的卤肉饭等，那到了台湾这些本地特色更要品尝一下了。
台湾的美食主要有以下一些：桃园大溪有豆干，台北县的淡水有阿婆铁丹蛋和淡水鱼丸，台北县永和市，则有正宗的永和豆浆，基隆市有螃蟹羹，彰化县有肉丸， 新竹县市有贡丸和米粉，嘉义有鸡肉饭…等至于蚵仔面线、炒花枝、菜脯蛋、鱼羹、卤肉饭、肉臊饭、担仔面等等，差不多每一个小店都有。 
在这里还要隆重介绍一下台湾的一道特色：臭豆腐
发酵的过程中臭气薰人，故名为臭豆腐。小北臭豆腐的负责人官先生的父亲原本靠卖五香油豆腐汤为生，后由友人处学得做臭豆腐的方法，再经过改良口味，推出五香臭豆腐。此种臭豆腐透着香味，将之切成小块油炸，外表酥脆内层鲜嫩，再淋些酱油、醋、蒜汁撒上葱花加上梨山高丽菜腌制的泡菜，便是一盘又香又酥的臭豆腐了。 不过也提醒广大游客，尽量到正规店里用餐，保证干净卫生，以免一起肚子不适，甚至影响旅游。

本文章来自烟台旅行社-烟台中国旅行社 http://www.0535you.com/detail_582.html  转载请说明

上一篇文章: 烟台旅行社旅游指南：重庆旅游吃火锅推荐
下一篇文章: 烟台旅行社旅游指南：马来西亚美食指南