烟台旅行社旅游指南：重庆旅游吃火锅推荐

山城重庆旅游可谓名副其实的美食之旅，自古以来这里的美食就很多，尤其火锅更是比较有名，来这里旅游吃货可是一饱口福了。山城重庆雾比较多，空气潮湿，吃火锅放点辣椒可以帮助人体驱除湿气，同时也保留了各种食材的新鲜营养，因此火锅是重庆旅游必须要尝的一个地方特色，那重庆哪些火锅比较有名呢？烟台旅行社-烟台中国旅行社给您总结了一下几个比较不错的选择：
第一：胡火锅，这是一家个性十足的火锅店，它夏天要放20天的暑假，春节期间就更不用说了。这里不接受任何定座，甚至没有人知道店里的电话。食材为传统的牛系列、鸭系列及猪身上的可食之处，外加青菜等菜品。店家不接受预订座位，候餐时只能站着排队。大堂里永远都座无虚席、人声鼎沸。

地址：江北区刘家台附近

第二：猪圈火锅，这里不能光看名字，这种火锅价格比较贵，食材都是上好的东西，起源于南山的猪圈火锅，锅底采用几十味名贵中草药材，经科学调配而成。火锅汤红明亮，连吃数天也不会上火、不腹泻。这里的涮菜很有特色，有猪系列、牛系列和日常特色菜品等，草原千层肚、过桥毛肚、特色猪肺、鲜牛肾等都值得一尝。

地址：九龙坡区杨家坪直港大道165号

第三：老蒲扇火锅，这种火锅味道比较鲜美，老蒲扇火锅的汤料原汁原味，留住了重庆火锅的精髓。吃老蒲扇火锅一定要点牛肝和老肉片，还有梅林午餐肉，蘸干油碟吃，保证让你难忘。

地址：沙坪坝欣阳广场对面

第四：王五土灶老火锅，这家店人气极旺，晚上8时还有食客排队候餐，其嫩牛肉被食客超级推荐，半肉半筋，爽嫩化渣，回味悠长。鸭血也不错，口味厚重。在这里，喝酒用土碗，很江湖。

地址：杨家坪上江城后门833终点站

第五：赵二老火锅，以麻和辣著称的赵二老火锅，是重庆老火锅的代表。店里用的是传统的方桌、长板凳，坐上去很有感觉。围锅而坐，汤色深暗，辣油翻滚，香味扑鼻，老肉片和方笋尖在辣油中特别给力，又辣又好吃。

地址：渝中区巴县衙门附近

第六、大龙老火锅。麻辣味重、店面破旧，大龙老火锅可谓重庆标准的草根火锅店，这里的特色是辣而不燥且带有独特的鲜香，很多食客会点嫩肉片、牛肉片等，小块牛肉放足了辣椒，串着牙签涮着吃，够辣够劲。

地址：沙坪坝小龙坎宏华园附近

火锅虽好，吃起来烟台国旅提醒您也要注意身体，尤其重庆火锅以辛辣为主，正在用药或者身体不适客人要遵照医嘱，免得得不偿失啊。

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